• Количество туров на выбор: 23 728 013
  • С нами сейчас отдыхает: 312
  • Людей вылетело за сегодня: 34
Почему обращаются именно к нам:
  • Подбор тура в этот же день
  • Цены дешевле чем у туроператоров
  • только проверенный отдых
Звоните прямо сейчас

250 метров от ст. метро Фрунзенская

Минск, ул. Короля 18

Кухня ОАЭ

ОАЭ – это арабская страна, поэтому на национальную кухню накладывается определенный отпечаток. Здесь действует запрет на употребление свинины, а в блюда добавляется много приправ и специй.

И не стоит забывать, что в любой мусульманской стране очень ревностно относятся к религиозным праздникам. Так, в священный месяц Рамадан местные жители строго соблюдают пост. По закону можно есть только после захода солнца и до рассвета. И многие рестораны в Эмиратах следуют этому правилу, открываясь только под вечер. Так что туристам, которые приехали на отдых в ОАЭ в это время, придется еще поискать место, где можно будет покушать.

Фаст-фуд

Знакомство с национальной кухней ОАЭ может вполне начаться с уличного перекуса. На улицах очень много различных палаток и небольших кафе, где предлагают традиционные арабские закуски. Одно из самых популярных у туристов блюд – манакиш. Это расплавленный сыр, приправленный зеленью, и завернутый в лаваш или питу.

Не менее вкусное блюдо для того чтобы быстро утолить голод - фалафель. Оно также заворачивается в местный хлеб, только начинка состоит из небольших шариков из пюре нута. Ну и, конечно, в ОАЭ можно перекусить знаменитой шаурмой.

Мясные блюда

Чаще всего мясные блюда в ОАЭ – это шашлык, который готовят из птицы, баранины или телятины. Причем мясо предварительно несколько часов маринуется в лимонном соке, что делает его очень мягким и добавляет уникальный вкус. Арабы не используют жир при обжаривании шашлыков, а готовое блюдо обильно посыпают различными специями. К каждому виду мяса подходит определенный соус, который и принесут туристам за стол.

Еще одно популярное мясное блюдо – бирьяни. Это рагу из баранины или курятины с добавлением овощей и большого количества специй. Причем их первыми жарят на сковороде, потом сверху кладут мясо и овощи, а засыпают все рисом. Иногда в блюдо добавляют гвоздику или фисташки.

Рыбные блюда

Арабские Эмираты омываются морями, поэтому недостатка в рыбных блюдах местная кухня не испытывает. Одно из любимых туристами блюд на всех курортах ОАЭ – брики. Это пирожки треугольной формы, у которых в качестве начинки - рыба или креветки. На стол подаются с дольками лимона и зеленью.

Еще одно популярное блюдо – аль мадруба. Это предварительно засоленная рыба, которую отваривают в специях. К ней идет специальный соус, подчеркивающий необычный вкус блюда.

Десерты

Как и в любой восточной стране, в ОАЭ огромное количество сладостей. Здесь вы найдете пудинги с фисташками, пончики с медом, пироги с изюмом, халву, рахат-лукум и многое другое. Местные пекари славятся своими тортами. И еще в Эмиратах очень любят угощать сладкими финиками, для которых делают различные начинки. Например, вынимают косточки, а вместо них добавляют шоколад, мед или миндаль.

Запивать все это великолепие местные жители предпочитают кофе ли чаем. Если же хочется чего-нибудь холодненького, то подойдут свежие соки. А вот с алкоголем в Эмиратах сложно. Спиртное можно приобрести только в гостиницах и некоторых ресторанах. И ни в коем случае нельзя распивать его в общественных местах у всех на виду.

Читайте также:

ОаэКухня
Лучшие пляжи ОАЭ
Шоппинг в ОАЭ
Праздники в ОАЭ
Национальная кухня Грузии
Национальная кухня Греции
Национальная кухня Болгарии
Рыбное мезе на Кипре
Национальная кухня Черногории

Нет аккаунта Вконтакте? Тогда пишите в форму ниже:

Текст сообщения*